Cách nấu xôi đậu xanh nước dừa

Xôi nếp dẻo mịn thnóng vị ngọt tự nhiên của đậu xanh thơm bùi cùng nước dừa tươi và ngọt ngào tạo cho món xôi đỗ xanh hay ngon. Cách chế biến xôi đỗ xanh ngọt thơm dưới đây sẽ giúp đỡ chúng ta bao gồm ngay lập tức ăn sáng ngon mồm cho tất cả bên cùng hưởng thụ nhưng mà ko tốn các thời gian chuẩn bị.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu xanh nước dừa

*

Ngâm gạo nếp khoảng 6 – 8 tiếng nhằm gạo nsinh sống mượt (Ảnh: Internet)

Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng tầm 4 tiếng đến đậu nnghỉ ngơi gần như với khi nấu ăn không bị sượng. Nếu không có thời gian, chúng ta có thể ngâm đậu nội địa nóng khoảng chừng 2 tiếng rồi đãi không bẩn, nhằm ráo nước.

*
*

Ngâm đỗ xanh khoảng chừng 4 giờ trước lúc nấu bếp xôi (Ảnh: Internet)

Lá dứa cọ sạch mát rồi buộc lại gọn gàng.

Thêm hương liệu gia vị vào tất cả hổn hợp gạo và đậu

Sau khi sơ chế, chúng ta mang đến gạo nếp, đỗ xanh, dừa nạo sợi vào đánh rồi trộn đầy đủ các nguyên vật liệu với nhau. Thêm vào trong 1 ít muối bột, đường. Xóc thiệt hồ hết nhằm gia vị ngấm vào gạo nếp cùng đậu xanh, Khi làm bếp món xôi sẽ tăng thêm mùi vị đậm đà, thơm ngon.

Xem thêm: Quy Trình Khám Chữa Bệnh Tại Bệnh Viện Bạch Mai, Quy Trình Khám Bệnh Tại Bệnh Viện Bạch Mai

*
*

Trộn các thành phần hỗn hợp gạo nếp, đỗ xanh với 1 ít muối, con đường (Ảnh: Internet)

Hấp xôi đậu xanh

Quý khách hàng cho bó lá dứa vào trong nồi, đổ nước sôi với bắc lên bếp. Tiếp mang lại dàn gần như đậu xanh với gạo nếp lên bề mặt xửng rồi xếp xửng vào nồi. Tạo một lỗ tròn ở giữa để khá nước bốc lên góp xôi nkhô hanh chín, nngơi nghỉ phần đa và không xẩy ra nhão. Hấp xôi cùng với lửa vừa trong khoảng 30 – 40 phút là xôi chín mềm.

*
*

Tạo một lỗ tròn chính giữa nhằm tương đối nước bốc lên giúp xôi nhanh hao chín (Ảnh: Internet)

Lúc xôi đã chín, chúng ta sử dụng muôi mộc xới hầu như mang lại xôi tơi lên rồi rưới nước dừa tươi vào. Xới vơi tay mang đến xôi ngnóng hầu hết nước dừa tươi với hấp thêm khoảng tầm 3 phút ít nữa thì tắt bếp. Lưu ý chỉ mang lại ít nước cốt dừa vừa phải để xôi không xẩy ra nhão.

Xới xôi đỗ xanh sẽ thật chín ra đĩa, rất có thể thêm 1 ít con đường tùy thuộc vào mùi vị. Xôi nếp dẻo thơm hòa quấn cùng với đậu xanh chín mềm, ngọt bùi với nước cốt dừa lớn ngậy. Xôi đỗ xanh ăn lẫn với muối hạt vừng, ruốc, hành phi, chả giò, chà bông… thường rất ngon.

*
*

Xôi đỗ xanh ngọt thơm, bùi dẻo rất dễ nạp năng lượng (Ảnh: Internet)

Một số giữ ý

Nếu thực hiện nước cốt dừa đậm đặc, bạn có thể trộn các với gạo nếp rồi new hấp xôi.Để bao gồm món xôi đỗ xanh ngon, chúng ta nên chọn lựa nhiều loại gạo ngon, phân tử mẩy, bóng bẩy, không biến thành gãy với gần như nhau.Đậu xanh nên chọn mua một số loại đậu tất cả lòng màu xanh lá cây. Không sử dụng đậu có lòng màu trắng bởi Khi thổi nấu rất dễ khiến sượng với làm lỗi món xôi.lúc xôi chín, phải nhanh lẹ đem xôi ra, nếu bịt chặt nắp nồi vào thời gian nhiều năm đã khiến cho xôi bị hấp tương đối nước với trsinh hoạt buộc phải nhão.

Với biện pháp làm cho xôi đậu xanh đơn giản đang lý giải, bạn đã có tức thì một nồi xôi đậu xanh nực nội, thơm ngậy cho bữa sớm hoặc mang theo trong những buổi cắn trại, dã ngoại cùng bạn bè, mái ấm gia đình rồi. Để biết thêm những tuyệt kỹ nấu bếp món xôi khác, đừng chậm tay ĐK lớp chuyên đề xôi trên phongkhamtribenhtri.com. Điền báo cáo vào khung dưới để chúng tôi tư vấn khóa đào tạo và huấn luyện phù hợp mang đến bạn!