Cách Nấu Canh Cá Chép Cho Bà Bầu

Người xưa thường mệnh danh cá chép là loại “thực phẩm thượng hạng”. Con cá chép tuy những xương, ko mềm nhưng mà đổi lại thịt hết sức ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là đối với bà bầu.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá chép cho bà bầu

Trong thịt chú cá chép có chứa được nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, hóa học béo, arginine. Các chất protein vào thịt cá chép vàng có sự không giống nhau tùy theo mùa cùng sự thay đổi của thời tiết. Vào mùa hè, hàm lượng protein nhiều mẫu mã nhất; vào mùa đông, lượng chất protein và acid amin trong chú cá chép giảm một chút, riêng biệt hai các loại glycine, arginine rất nhiều không cụ đổi.

Mình xin giới thiệu cách làm bếp canh cá chép với cà chua, thơm ngon cho người mẹ đổi vị.

Cách thổi nấu canh cá chép:

Nguyên liệu

– 500g cá chép

– Hành lá

– Thì là

– 1 quả sấu

– 50% củ gừng

– Các vật liệu khác: Dầu ăn, mì chính, bột canh

*

Cách làm

– chú cá chép mổ vứt ruột, tiến công vảy, rửa không bẩn (Bạn rất có thể mua ở kế bên hàng sẽ qua quy trình sơ chế, cắt con cá chép thành các khoanh nhỏ).

– Rửa không bẩn cá: Để cá không thể mùi tanh, khi nấu cơm, bạn có thể để lại nước vo gạo tiếp nối rửa cá sạch sẽ bằng nước vo gạo, tráng qua nước trắng bình thường, để ráo nước.

Rửa cá bởi nước vo gạo

– cần sử dụng tỏi, dừng đã rửa sạch, băm nát trộn cùng cá vẫn rửa sạch, nêm một chút ít gia vị toàn diện theo mùi vị của từng người. Ướp cá khoảng chừng 15 phút.

Xem thêm: Chanh Muối Có Tác Dụng Gì Và Nên Uống Nước Chanh Muối Có Tác Dụng Gì

Ướp gia vị cho cá

– trong khi ướp cá, chúng ta rửa sạch, thái rau cho nên thành các đoạn 1cm, hành lá thái đoạn 0,5 cm, cắt khía trái sấu, nhị quả cà chua, một quả thái múi cau, một quả thái nhỏ hình con trì.

– Sau 15 phút, đổ dầu vào chảo nóng, cho cá đã được ướp ngẫm gia vị vào rán đều các cạnh kế tiếp gắp ra.

*

Rán qua cá

– sử dụng nồi nấu bếp canh, cho quả cà chua vào xao trước tiếp nối đổ một số lượng nước vừa phải, nếm nếm thêm gia vị đầy đủ theo khẩu vị của từng người.

– khi nước sôi đều, đến cá vẫn rãn sẵn vào nooid, hâm sôi khoảng 10 phút. Bạn tránh rước đũa khuấy hoặc lật cá các lần sẽ khiến cá bị nát.

– Cuối cùng, sau 10 phút, bạn tắt phòng bếp và đến rau thì lá, hành lá lên trên.

Cách thổi nấu canh chú cá chép đơn giản, dễ làm

Món canh con cá chép nấu thuộc cà chua sẽ khởi tạo hương vị chua chua nhưng vẫn đậm đà, là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho những bà bầu.