CÁCH LẤY MẬT ONG KHÔNG BỊ ĐỐT

TP - sản phẩm nghìn bè lũ ong rừng lựa chọn vị trí làm tổ gần rất nhiều thác nước ngoạn mục ở thị xã Kbang (Gia Lai). Fan dân ba Na địa điểm đây có nhiềucách để tìm thấy tổ ong cùng biết cáchkhai thác khôn khéo đểkhông ảnh hưởng tiêu cực mang đến tài nguyên rừng, không làm chết ong.

Xứ sở của ong rừng

Huyện Kbang có nhiềuthác nước kinh điển nằm sâu trong rừng như thác Rêu, K50, bố Tầng…Và, điều lý thúlà bao bọc những dòng thác này còn có những vị trí được chọn làm nơitrú ngụ ưathích của sản phẩm nghìn bè đảng ong rừng.

Bạn đang xem: Cách lấy mật ong không bị đốt

Anh Đinh Văn Đại ngơi nghỉ làng Điện Biên, làng mạc Sơn Lang biết bắt ong từ năm 12 tuổi, nay là thợ săn ong khét tiếng khắp vùng độ tuổi 25. “Bắt mối” được với anh Đại, tôi quá 130km từ thành phố Pleiku (Gia Lai) về làng Điện Biên thời gian chiều tà. Về tối mịt, anh Đại bắt đầu về làng mạc với một gùi nặng trĩu hơn 10 lít mật ong trên lưng. Căn nhà sàn không được mới nhưng vừa đủ tiện nghi làm việc vùng hẻo lánh này của anh Đại khiến công ty chúng tôi ngỡ ngàng. “Ở đâu em chần chờ chứ thanh niên các làng sống xã sơn Lang chăm chỉ lắm, không vay tiền mua xe thứ xịn nhằm chạy đâu, chỉ phù hợp làm tài chính thôi. Đến mùa mì thì đi rẫy cỏ, đến mùa ong thì trèo câylấy mật” - Anh Đại tự hào nói cùng khuyên mọi người đi ngủ sớm để sáng mai xuất hành từ dịp bóng đêm chưa tan.

Thác tía Tầng danh tiếng là nơicósố lượng bự ong làm tổ. Từ xã Điện Biên đến địa điểm này tầm rộng 20km đường rừng. Lối vào bị cản trở vì những rễ cây hồng tùng cổ thụ nhằng nhịt ngang đường. Vùng này rừng còn nguyên sinh, tán cây cỏ thẫm,không khí đuối lạnh. Hương rừng tinh khiết khiến cho ai đặt chân đến cũng tranh thủ hít căng lồng ngực,để xả hết khói bụi phố phường.

Đến chân thác bố Tầng, anh Đại ra hiệu thủ công bảotôi ngồi xuống. Tôi lạng lẽ theo dõi, phát chỉ ra thợ săn này vẫn rình bầy ong uống nước. Anh Đại rỉ tai “Uống nước kết thúc ong sẽ cất cánh lên, lượn từ là một đến 3vòng để kim chỉ nan rồi cất cánh về tổ của mình. Quan sát ong bay về hướng nào thì bọn họ sẽ đi theo phía đó. Giả dụ ong uống nước dứt rồi bay cao lên thì đây là dấu hiệu mừng vì chắc chắn là tổ của nó gần đây. Mỗi thợ săn ong đều có kinh nghiệmriêngtìm tổ ong”.

Thấy chú ong cất cánh lên anh Đại lao theo. May mắn, thợ săn phát hiển thị tổ ong “khủng” này biện pháp vị trí ban sơ chừng 3km. Chúng tôi chưa hết thở dốc thì anh Đại đang thoăn thoắtbẻ hồ hết cành cây nhỏ dại rồi kết thành một bó to bằng bắp đùi. Vừa làm, anh Đại lý giải tổ ong có khá nhiều mật vẫn phình to ở trong phần gốc, ong đậu mượt. Tổ không tồn tại mật đuôi ong chổng ngược lên. Cuốn chấm dứt bó củi nhỏanh Đại tiếp tụclấy lá cây tươi bóquanh nhằm không vặn lửa bốc cháy,tạo thành một đuốc sương đểkhithợ bắt ong sở hữu theo khi trèo câykhông bị bỏng lửa. “Rất thi thoảng khi bè bạn ong làm cho tổ sống cây thấp như vậy này, chỉ tất cả 50m. Fan đứng dưới nếu ong bay xuống đốt là đề nghị chạy về thác cha Tầngngụp xuống nước luôn. Giả dụ không, bị cả bè lũ ong đốt chắc chắn rằng phải nhập viện. Em bị ong đốt từ thời điểm năm 12 tuổi nên giờ chỉ cần màn chụp phương diện lại là được, những chỗ khác trên bạn ong đốt thoải mái. Em chỉsợkhi trèo cây gặpbọ cạp và rắn” - Anh Đại nói.

Thân hình khoẻ bạo gan với 2 tay rắn chắc, trong tầm nửa phút, anh Đại đã chũm vẻo bên trên cao. Thợ ong này thái miếng sáp ong chứa đầy mật rubi óng cho vô bao ni lông. Từ trên cây anh Đại nói vọng xuống, “Người bố Na đem mật ong không cắt hết cả tổ, chỉ đem phần có mật và để lại đa số sáp ong gồm con non. Khi lấy nên cắt khéo nhằm không làm cho hỏng tổ thìbầy ong sẽ ở lại, sau này mình lại cho lấy tiếp”.

Trượt xuống gốc, anh Đại lấy con dao nhỏ dại khắc tên mình vào gốc cây với mục tiêu nhắn rằng “Đây là tổ ong của tôi”. Theo giải thích của anh Đại thì người tía Na bao gồm qui định ngầm cùng nhau là hễ ai phát hiện ra tổ ong trước thì đánh dấu, hiển nhiên fan đến sau sẽ không còn đụng vào. “Người dân quan liêu niệm, mình rước trộm của tín đồ khác thì cũng trở thành có tín đồ lấy lại của mình. Điều em lo độc nhất vô nhị là bạn tỉnh khác đến đây đem mật rồi cắt hết cả tổ, sáp với ong thợ cũng bắt để ngâm rượu”.


Sau buổi sáng, kế quả của công ty chúng tôi mang về là3 lít mật rừng thơm ngon.

Xem thêm: Bài Thuốc Hay

Điều không nên làm khi rước mật

Trong cáclàng thuộcxã tô Lang, phần nhiều tất cả phần lớn người bầy ông dưới 40 tuổi đều phải sở hữu kinh nghiệm riêng biệt trong việc tìm và mang mật ong rừng. Có bạn thâm niên sẽ vài chụcnăm. Theo thống kê của anh ý Đinh Văn Xuân (35tuổi, xóm Hà Lâm, thôn Sơn Lang), mang lại mùa ong có tác dụng mật, toàn bộ thanh niên trong xã Hà Lâm phần đông đi lấy. Từng tốp trường đoản cú 3 mang lại 5 người. Mật ong rước về được bán ra cho thương lái với mức giá khoảng 500 ngàn đồng mỗi lít, số tiền sẽ tiến hành chia đều cho từng người. Mùa mật kéo dài từ tháng 4-6, mỗi bạn trẻ thu được trung bình khoảng chừng 60 lít mật.


*
Người cha Na rước mật ong theo phương pháp truyền thống không khiến hại đến cây rừng

Tiếp lời, anh Xuân nói, cây bao gồm dưới 5 tổ ong thì không sao, nhưng khi kiếm được một cây cổ thụ khoảng chừng 10 tổ ong trở lên trên thì mọi bạn sẽ phải trang nghiêm làm lễ xin “Thần rừng”. Bài toán lấy mật phải ra mắt vào đêm hôm nếu không toàn bộ các bè bạn ong đang quây lại tấn công người khai thác.Lấy mật ong rừng rất nguy nan vì ong thường chọn đa số cây cổthủ để làm tổ, số đông thợ săn phảichặt các cây nhỏ dại bằng cổ chân nẹp (cột) vào thân cây to lớn để bám trèo lên. Cách đây không lâu có 1 fan trèo lấy mật bị té ngã tử vong. Còn đi viện vày ong đốt thì cực nhọc đếm hết.

“Thanh niên bố Na vùng này tuân thủnhiều điều không nên làm khi rước mật rừng mà thân phụ ông truyền lại. Trong các số ấy có quy định tuyệt vời nhất không được cắt hết cả tổ gồm con non, chỉ được cắt phần sáp bao gồm mật. Không được chỉ tay vào tổ ong rồi đoán nhiều hay ít mật. Ko bôi mật ong vào thịt kê để nướng. Không đóng đinh vào thân cây nhằm trèo lên, vì chưng sau một thời giancây sẽ chết khô.Nếu phạm luật một trong số điều bên trên thì lần sau đi cả ngày đường cũng không thấy tổ ong nào…” - Anh Xuân chia sẻ.


Theo thống kê của anh ý Đinh Văn Xuân (35tuổi, làng mạc Hà Lâm, buôn bản Sơn Lang), đến mùa ong làm mật, tất cả thanh niên trong thôn Hà Lâm rất nhiều đi lấy. Mỗi tốp trường đoản cú 3 đến 5 người. Mật ong mang về được bán ra cho thương lái với cái giá khoảng 500 nghìn đồng từng lít, số tiền sẽ tiến hành chia đều cho mỗi người. Mùa mật kéo dài từ tháng 4-6, mỗi thanh niên thu được trung bình khoảng tầm 60 lít mật.