Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà

Thời tiết ngày hè sẽ trở nên dễ chịu và dễ chịu và thoải mái hơn khi bạn được cố trên tay ly hộp sữa chua nếp cẩm thơm ngon cùng mát lạnh. Nếu như bạn e hổ hang vấn đề lau chùi thực phẩm tại một vài nơi sản xuất bây chừ thì sao ko tự mình triển khai món ăn uống vặt này nhỉ? Hãy nhằm Nguyễn Kim ra mắt đến chúng ta cách làm cho sữa chua nếp cẩm hết sức dễ dàng và đơn giản nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm trắng điện trên nhà 

Nguyên liệu sữa chua nếp cẩm

Sữa tươi: 1 lít (loại không đường các bạn nhé!)Sữa đặc: 1/2 lonSữa chua: 1 hộpNếp cẩm: 200gLá dứa: 1 bóNước cốt dừa: 100mlĐường nâu: 100g (bạn cũng rất có thể dùng đường mèo trắng)

Hướng dẫn có tác dụng sữa chua nếp cẩm tại nhà

1. Biện pháp làm sữa chua bởi nồi cơm trắng điện

Bước 1: Đun sữa

Đun sôi sữa tươi không con đường và sữa đặc cho tới khi sôi phân vân thì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà

Bước 2: Khuấy các thành phần hỗn hợp sữa tươi và sữa chua

Đổ tất cả hổn hợp ra một chiếc tô và để nguội. Tiếp đến bạn thường xuyên cho vỏ hộp sữa chua vào cùng khuấy đều.

*


Tạo các thành phần hỗn hợp sữa chua

Bước 3: Ủ sữa chua

Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ, đặt vào nồi cơm điện.Cho nước ấm vào nồi cơm trắng điện làm thế nào để cho nước ngập 2/3 hũ hộp sữa chua rồi che nắp lại. 

*


Đổ hộp sữa chua vào hũ cùng ủ trong nồi cơm trắng điện
2. Phần nếp cẩm

Bước 1: Ngâm gạo nếp cẩm

Vo sạch sẽ phần nếp cẩm cùng ngâm trường đoản cú 4 – 6 giờ trong 500ml nước ấm, tiếp nối vắt sạch mát nước. 

Bước 2: bí quyết nấu nếp cẩm

Tiếp theo, chúng ta cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. đun nấu tới lúc nước sôi thì đặt lá dứa vào nấu cùng.

Khi thấy nước sắp đến cạn hết các bạn vớt lá dứa ra, phân phối nước cốt dừa và đường nâu vào. Tắt bếp sau khi nấu thêm 15 phút nữa.

*


Tiến hành có tác dụng nếp cẩm
3. Trải nghiệm sữa chua nếp cẩm

Đợi nếp nguội là bạn đã có thể ăn uống chung với hộp sữa chua được rồi đấy. Hãy thêm đá vào để sản xuất độ mát rét mướt nhé!

Ngoài ra chúng ta có thể thêm những loại trái cây yêu thích như mít, xoài, dâu… để tạo nên món hộp sữa chua nếp cẩm trái cây cho riêng mình.

*


Sữa chua nếp cẩm mát giá buốt ra lò rồi đây!

Cách làm sữa chua nếp cẩm bớt cân

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm giảm cân

Sữa chua không đường/ ít đường Vinamilk hoặc các thương hiệu các bạn yêu thíchGạo nếp cẩm 300gMen rượu cán mịn 5gĐường phènMuốiNước

Hướng dẫn làm cho sữa chua nếp cẩm ít khủng giảm cân

Bước 1: Đầu tiên bạn đào thải các tạp hóa học hay các hạt thóc bị mốc tồi rước hạt ngâm ngập nước qua đêm hoặc trường đoản cú 6 cho 8 tiếng. Trước lúc ngâm bạn cho một ít muối pha loãng cùng với nước nhé.

*

Bước 2: Sau thời gian ngâm nếp bạn vo sạch mát lại gạo.

*

Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi cơm điện vào nồi cơm điện thuộc 500ml nước và nhảy nút nấu. 

*

Bước 4: Khi cơm trắng nếp đã chín chúng ta múc ra đĩa dàn phần lớn để sút nóng. Sau khi nếp nguội hẳn các bạn trộn gần như với men rượu.

*

Bước 5: Pha một ít nước ấm với muối hạt rồi rưới đều vào rượu nếp. Tiếp theo cho cơm trắng rượu nếp vào hũ thủy tinh trong hoặc nhựa nhằm ủ. Phủ một mảnh vải kín đáo trên mặt với đậy bí mật nắp. Sau 3 - 5 ngày là rất có thể thưởng thức.

*

Bước 6: sau thời điểm cơm rượu nếp đang hoàn thành bạn cũng có thể ăn kèm với sữa chua không con đường hoặc không nhiều đường. Món ngày vừa thơm bự của nếp cùng sữa chua vừa tốt cho hệ tiêu hóa cung ứng giảm cân. Chơi luôn thôi nào!

*

Cách sữa chua nếp cẩm trân châu

Nguyên liệu có tác dụng sữa chua nếp cẩm trân châu

Sữa chua 1-2 hộp (tùy theo sở thích Gạo nếp cẩm 500gBột trà xanh 10gBột năng 200gThạch sương sáo 50gTrái vải dìm 1 hộpDừa sấy 1 ítBột cốt dừa 1 góiĐường bột 30gĐường 150gMuối 1/2 muỗng cà phê

Hướng dẫn làm cho sữa chua nếp cẩm trân châu

1. Bí quyết nấu nếp cẩm

Bước 1: Cho tất cả gạo nếp cẩm ra thau phệ rồi vo không bẩn từ 2 - 3 lần kế tiếp ngâm gạo trong nước ấm từ 2 - 4 tiếng. Nước ấm sẽ làm gạo nếp mau nát hơn.

*

Bước 2: Thời một thời gian ngâm gạo vứt hết nước ngâm gạo trước đó rồi vo không bẩn lần nữa. Ước lượng nước bằng lượng gạo rồi bỏ vô nồi cơm trắng điện với ít muối. Đổ gạo nếp vào rồi bật nút nấu ăn chín. 

*

Bước 3: kế tiếp bạn trộn bột cốt dừa cùng với 150ml nước ấm, nêm thêm 150g đường vào khuấy đều. Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Có Xương Quai Xanh Đẹp Và Hiệu Quả Nhất Bạn Cần Biết

Bước 4: Kiểm tra nồi cơm trắng điện, cơm trắng nếp đang chín các bạn đổ các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa vào và xới đều. Đóng nắp rồi bật chính sách nấu thêm 5 phút thì rút dây điện.

2. Cách làm trân châu

Bước 1: Trộn bột năng, bột trà xanh, con đường bột rồi khuấy hầu như với 100ml nước nóng.

Bước 2: Nhào bột mang lại khi bột năng để tạo độ sánh dẻo mịn không xẩy ra dính tay thì chia nhỏ bột rồi lăn thành những thanh dài. Giảm bột thành từng viên nhỏ đều nhau rồi vo tròn lại đến hết phần bột.

Bước 3: Bắc một nồi nước sôi rồi luộc trân châu. Bạn cần khuấy nhẹ trân châu khi luộc nhằm trân châu không bị dính cùng với nhau. Lúc trân châu nổi lên khía cạnh nước thì tắt nhà bếp ủ thêm 10 phút rồi vớt nhỏ ra ngâm trong nước lạnh.

*

3. Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng chúng ta lấy tô hoặc ly mang lại cơm nếp vào, sau đó đổ khía cạnh sữa chua cùng ít trân châu. Thạch sương sáo, vải ngâm rồi thưởng thức. Bạn có thể cho thêm một không nhiều đá nếu muốn ăn lạnh. Hộp sữa chua nếp cẩm cùng trân châu giòn giòn, một chút ngọt với chua của sữa chua kết phù hợp với nếp cẩm thơm lớn sẽ là một món ăn uống vặt thơm ngon cho tất cả gia đình.

*

Tác dụng của hộp sữa chua nếp cẩm với mức độ khỏe

Bảo vệ tim mạch

Khi có tác dụng cơm rượu cùng với nếp cẩm, quy trình lên men sinh ra ra các hợp chất Ergosterol với Lovastatin. Những chất này phòng ngừa các bệnh gian nguy cho tim mạch như xơ vữa đụng mạch, chợt quỵ… hơn thế nữa các chất chất xơ cao trong sữa chua nếp cẩm còn cung ứng điều hòa ngày tiết áp, rối loạn mỡ máu…

*

Bổ máu

So với nếp thường hàm vị protein trong nếp cẩm có tỷ lệ cao rộng 6,8%, mặt khác chất bự cũng cao hơn nữa 20%. Vì thế ngoài bảo vệ sức khỏe mạnh tim mạch, nếp cấp còn là một nguồn cung cấp dưỡng chất xuất sắc giúp bửa máu nhất là những chị em thời kì gớm nghiệt với sau sinh.

*

Tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân

Sữa chua nếp cẩm còn rất tốt cho hệ tiêu hóa với tương đối nhiều lợi trùng được sản sinh trong quy trình lên men của sữa chua và nếp. Các chất vi-ta-min B, vitamin E, canxi, photpho trong món ăn ngon này còn hệ trọng khí huyết lưu giữ thông, sút thiểu suy nhược và cung ứng hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.

*

Phòng kháng loãng xương

Ngoài bồi dưỡng thể trạng và xuất sắc cho hệ tuần hoàn của cơ thể, sữa chua nếp cẩm còn là món ăn cho những người có nguy hại loãng xương cao. Với nhiều chất magie, canxi, photpho phần lớn là đầy đủ chất quan trọng vì vậy 2 hũ sữa chua từng ngày rất có thể giúp bạn ngăn dự phòng được hồ hết triệu hội chứng của loãng xương và bức tốc sức khỏe.

*

Làm đẹp mắt da

Ngoài những tác dụng tuyệt vời về mức độ khỏe, sữa chua nếp cẩm như thể thực phẩm giúp cải thiện tình trạng làn da. Khiến cho bạn có làn da sáng mịn, chống lão hóa da sớm cùng giữ độ ẩm tốt.

*

Chọn thiết bị nhà bếp làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon chuẩn chỉnh vị

Để có tác dụng sữa chua nếp cẩm lớn mịn, ngon chuẩn vị trên nhà của chính mình thì không thể không có được phần đa thiết bị nhà bếp như nồi, bếp, tô chén,... Cấu tạo từ chất nồi nấu cũng khá quan trọng, để bảo đảm khi nấu bếp sữa chua với nếp những loại gia công bằng chất liệu tác dụng với nhiệt ta ra phần đa chất độc tạo hại. Bởi vì vậy lựa chọn những bộ nồi nấu bếp ăn chất lượng cao, có xuất phát xuất xứ cụ thể để sử dụng là 1 trong việc đảm bảo an toàn sức khỏe lâu dài hơn cho bản thân với cả gia đình. Tùy vào món nạp năng lượng và điều kiện bạn có thể chọn nồi inox hay nồi thủy tinh.

Ngoài ra những chiếc nồi cơm điện đa chức năng cũng rất có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn, để tập trung cho các hoạt động chăm lo sức khỏe khoắn cho phiên bản thân hay làm cho việc. Phần nhiều thương hiệu nồi cơm trắng điện uy tín bên trên thị trường bây chừ có thể đề cập là: Nồi cơm trắng điện Sharp, nồi cơm trắng điện Philips, nồi cơm điện Panasonic, nồi cơm trắng điện Toshiba, nồi cơm điện Sunhouse...