Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Bột

Sữa chua không chỉ có là một món nạp năng lượng thơm ngon, giải nhiệt mùa hè mà còn là một trong những sản phẩm đem lại rất nhiều ích lợi cho mức độ khỏe. Để giúp việc làm sữa chua tận nhà trở nên đơn giản, dễ ợt hơn, nội dung bài viết dưới phía trên sẽ giới thiệu hướng dẫn làm sữa chua bởi sữa bột để các mẹ, cũng giống như những tín đồ gia dụng của sức khỏe cùng theo dõi cùng thực hiện.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua bằng sữa bột

*

Sữa chua là gì?

Sữa chua tất cả hàm lượng bồi bổ cao, nhờ vào chứa tương đối nhiều các chất khoáng như vi-ta-min A, vitamin C, axit lactic, kẽm, canxi,…Sữa chua không những có mùi vị thơm ngon mà còn hỗ trợ giải nhiệt cơ thể, phòng tiêu chảy, táo khuyết bón và cung cấp các vi khuẩn hữu ích cho đường tiêu hóa và tiêu hóa. Lân cận đó, sữa chua còn có khả năng bức tốc hệ miễn dịch, chống ngừa cao máu áp, cung cấp giảm cân và giúp làm đẹp

Sữa chua được gia công từ sữa bột có màu sắc và mùi vị khá tương tự với sữa chua được gia công từ sữa đặc hoặc sữa tươi, trong khi còn tất cả thêm vị thơm ngậy và mập riêng của sữa bột. Cách làm hộp sữa chua từ sữa bột cũng không quá phức tạp.

Vậy các bước làm sữa chua tại nhà bằng sữa bột diễn ra như chũm nào?

Các cách làm sữa chua tận nhà bằng sữa bột

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Để tiến trình làm sữa chua bởi sữa bột diễn ra suôn sẻ, hãy chắc hẳn rằng rằng bạn có thể chuẩn bị khá đầy đủ những nguyên liệu tiếp sau đây nhé:

500ml nước lọc1 hũ hộp sữa chua cái

Bước 2: Sơ chế sữa

Đun sôi nước lọc cùng để nguội đến khoảng 80 độ C

Cho sữa bột vào nước vừa đun sôi, cùng khuấy hầu hết đến lúc sữa tan hết

Thêm một lượng sữa quánh vừa đủ, với nếm lại để chắc chắn rằng độ ngọt đã đáp ứng được mùi vị của bạn

Bước 3: sản xuất sữa chua

Để nguội hỗn hợp sữa bột, nước và sữa quánh đến khoảng chừng 60 độ C

Đổ sữa chua cái vào hỗn hợp sữa

Khuấy lên cho tới khi hộp sữa chua và hỗn hợp sữa sẽ quyện hồ hết vào nhau

Bước 4: Ủ hộp sữa chua với nước ấm

Sau lúc sữa chua và các thành phần hỗn hợp sữa vẫn quyện phần lớn vào nhau, múc hộp sữa chua ra hũ và bịt nắp kín

Pha nước ấm khoảng tầm 80 độ C vào thùng ủ sữa, với lần lượt xếp từng hũ hộp sữa chua vào vào đó

Đậy kín nắp và ủ trong vòng 8 tiếng

Bước 5: Ủ lạnh cùng thưởng thức

Sau 8 tiếng, chúng ta lấy sữa chua ra khỏi thùng ủ sữa

Đợi mang đến sữa chua thoát không còn nhiệt và nguội trả toàn

Đặt sữa chua vào phòng mát trường đoản cú 2-4 tiếng

Vậy là chúng ta đã hoàn toàn có thể thưởng thức những hũ sữa chua thơm mát và lôi cuốn rồi

Bên cạnh việc thưởng thức sữa chua, chúng ta cũng có thể cân nhắc ăn kèm với các loại trái cây như kiwi, cherry, nước ép lựu, dâu. Mặc dù nhiên, chú ý không nên phối kết hợp sữa chua với những loại trái cây có tính chua như chanh, cam, chanh dây để tránh hầu như dạng kết tủa không xuất sắc cho cơ thể và sức mạnh nhé.

Xem thêm: Nên Uống Sữa Bầu Vào Buổi Nào Là Tốt Nhất ? Bà Bầu Uống Sữa Vào Lúc Nào Trong Ngày Thì Tốt

Cách bảo vệ và thực hiện sữa chua

Sau khi đã thành công với việc làm hộp sữa chua từ sữa bột tại nhà, gồm một số xem xét bạn bắt buộc nắm chắc để sở hữu thể bảo quản tốt mẻ sữa chua mình tự tay làm cho nhé.

Đảm bảo vệ sinh thật sạch với muỗng và hầu như dụng cụ cung ứng trong quy trình làm sữa chua

Tránh xa những sản phẩm có mùi nồng khi bảo vệ sữa chua ở bên trong gầm tủ lạnh

Đóng băng hộp sữa chua thành dạng cứng gồm thể tác động đến kết cấu và mùi vị của sữa chua

Sử dụng sữa chua trong khoảng thời gian dưới 1 giờ đồng hồ đeo tay sau kh quăng quật sữa chua thoát ra khỏi tủ lạnh nhằm tránh quy trình lên men làm cho sinh sôi và cải tiến và phát triển những vi trùng có hại.

Các chúng ta đã sẵn sàng thực hiện những bước vô cùng đơn giản dễ dàng để có thể tự tay làm sữa chua tự sữa bột tại nhà cho bé yêu và những người thân trong mái ấm gia đình chưa nào?

Chúc chúng ta có rất nhiều trải nghiệm rất tốt trong quy trình thực hiện và trải nghiệm sữa chua nhé!