Cách làm mì xào trứng cà chua

Với món mì trứng cà chua đơn giản thật dễ thực hiện, bữa sáng rất ngon nhưng mà ko tốn những thời hạn. Hãy demo vào bếp làm ngay lập tức món mì ngon này mang đến mái ấm gia đình có thêm những món nạp năng lượng cuốn hút nhé!

Nguyên vật liệu có tác dụng Mì trứng cà chua Cho 2 người

Cà chua 3 quả Trứng 2 trái Mì trứng 100 gr Hành lá 1 nhánh Tương cà 2 muỗng nhỏ canh Dầu mnai lưng 1 muống nêm canh Gừng băm 50% thìa coffe Dầu ăn 1/2 muỗng canh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Tiêu 1/2 thìa cà phê Đường nâu một nửa thìa cà phê
Cách chọn mua cà chua ngon:Những trái cà chua chín mọng tự nhiên thường sẽ có vỏ căng mọng cùng màu đỏ, rất có thể mang phần đông lấm tấm màu trắng sống giết mổ quả qua vỏ.Khi sờ vào trái quả cà chua chín cây sẽ sở hữu được xúc cảm khá mềm. lúc mà lại giảm đôi ra, phân tử trái white color tiến thưởng, ruột chín đỏ, chín mềm cùng hơi bột. Chọn cà chua nếu như cuống quả cà chua còn tươi, xanh cùng khi sử dụng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chắc vào trái, nhưng mà quả sẽ chín thì đó là trái chín cây.
Các nguyên liệu món ăn mì trứng cà chua

Sơ chế nguim liệu

Cà chua làm không bẩn, thái thành những lát bé dại nhằm nấu đến mau chín. Hành lá có tác dụng sạch mát, cắt nhỏ tuổi.

Chiên trứng

Đập 1 trái trứng bỏ vô chén bát, làm tan.Cho khoảng 1/2 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, bật nhà bếp lửa vừa, mang lại trứng vào chảo, vừa nấu vừa khuấy phần nhiều tay mang lại trứng chín rời ra khỏi. Sau khi trứng chín khô khan thì vớt trứng ra để riêng.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào trứng cà chua


Xào quả cà chua cùng với trứng

Cho quả cà chua vào trong chảo, bật nhà bếp lửa vừa, cho vào chảo thêm một nửa muỗng coffe gừng băm, 1 muỗng canh dầu mnai lưng. Khuấy phần lớn tay mang lại quả cà chua chín. Thêm 2 muống nêm canh tương cà, 2 muống nêm canh nước tương vào khuấy phần nhiều. Cho tiếp vào chảo khoảng tầm 500ml nước. Tiếp tục thổi nấu trộn nước sôi rồi đến trứng vẫn rán vào. Khuấy phần nhiều mang lại các thành phần hỗn hợp hòa quyện. Nêm thêm 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 muỗng cà phê con đường nâu. quý khách hàng hoàn toàn có thể nêm và nếm lại cho thích hợp mùi vị mái ấm gia đình. Đập trái trứng sót lại vào chén, quấy tan rồi cho trứng vào trong chảo. Vừa đun nấu vừa khuấy mang lại trứng chín hầu như. khi hỗn hợp sôi lại thì tắt nhà bếp.

Trụng mì

Bắc một nồi nước sôi cùng với lửa lớn, đến khoảng tầm 1 llượng nước vào trong nồi để trụng mì không bám dính nhau. Khi nước thiệt sôi, các bạn cho mì vào với trụng trong khoảng 2 - 3 phút ít tùy theo một số loại mì (xem kỹ chỉ dẫn trên bao bì phụ thuộc vào nhiều loại mì).

Xem thêm: Nguyễn Ngọc Khoa (@Khoamua), Sách, Truyện Của Nguyễn Ngọc Khoa


Cách trụng mì ngon, không xẩy ra bở:lúc nước sôi thì hạ lửa vừa hoặc nhỏ dại cùng trụng mì mang lại sắp chín, các bạn không nấu cho chín quá mì đã nát không ngon.Trong quy trình trụng, chúng ta nên thêm một không nhiều muối vào nước để tăng hương vị của mì.Sau lúc mì chín, đổ vào rổ mang lại ráo nước hoặc nhúng thế mì vừa vớt ra vào vòi nước vẫn chảy giỏi thau nước để sẵn để làm cọng mì không tiếp tục chín nữa, mì sẽ dai ngon hơn, tiếp nối bỏ vô vài ba giọt dầu ô-liu hoặc dầu nạp năng lượng nhằm không bám lại với nhau.

Xem thêm: Mụn Nổi Mụn Ở Trán Là Bệnh Gì Kèm Nguyên Nhân Và Biểu Hiện Nhận Biết


Hoàn thành

Cho nước sử dụng cà chua trứng vẫn thổi nấu ra sơn, cho mì sẽ trụng vào sơn và rắc thêm một không nhiều hành lá nữa là món ăn uống sẽ chấm dứt rồi.

Thành phẩm

Mì trứng quả cà chua vừa thơm vừa ngon cùng với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm chất và lại thiệt đơn giản đến bữa sớm của mái ấm gia đình vừa thơm vừa ngon nhưng không tốn quá nhiều thời hạn. Cùng thưởng thức ngay nhé!
Mì trứng cà chua thơm và ngon lại thật dễ dàng làm cho đúng không ạ như thế nào. Hãy vào bếp đun nấu ngay lập tức món ngon này mang lại mái ấm gia đình bản thân nhé. Chúc chúng ta thành công! *Tsi khảo hình hình họa cùng công thức từ kênh YouTube Feedy toàn nước.


Chuyên mục: Kiến thức