Cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền

Củ cải rất có thể chế biến được nhiều món ăn uống khác nhau, bây giờ Bách hóa XANH đang mách cho bạn cách làm cho củ cải ngâm chua ngọt giòn tan ăn với đồ chiên ngon không còn ý này nhé!

Củ cải là một số loại củ vô cùng ít năng lượng nhưng về thành phần dinh dưỡng của nó thì rất tuyệt hảo như protein, hóa học xơ, vitamin C,...Với loại củ thịnh hành và nguyên vật liệu rất dễ dàng tìm này thì bây giờ các các bạn hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học cách muối hạt củ cải chua ngọt ăn uống ngày đầu năm mới nhé!

1Cách làm củ cải ngâm chua ngọt kiểu truyền thống

Chuẩn bị 50 phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 3 - 4 fan Nguyên liệu làm củ cải ngâm chua ngọt kiểu truyền thống

nguyên vật liệu làm củ cải dìm chua ngọt

Cách làm món củ cải dìm chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Củ cải và củ cà rốt gọt vỏ cùng rửa sạch, tiếp nối cắt thành những sợi nhỏ từ 4-5 cm. Sẵn sàng một chiếc tô hoặc thau nước, hòa rã 1 muỗng nhỏ canh muối rồi quăng quật củ cải và cà rốt vào ngâm khoảng tầm 30 phút.

Bạn đang xem: Cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền

Sau đó, rửa sạch củ cải và cà rốt lại với nước, xong để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Tham khảo thêm:3 giải pháp muối cà pháo muối bột chua ngọt, giòn lâu, white đẹp

Bước 2 làm bếp nước mắm củ cải dìm chua ngọt

mang đến 500gr đường, 1 lít nước giấm, 1 thìa rưỡi canh muối hạt hột, 200ml nước mắm rồi đun sôi cho đến khi đường và muối hạt tan ra. Sau đó để cho hỗn hòa hợp nguội.

Nấu tất cả hổn hợp nước giấm

cho củ cải với cà rốt vào trong 1 hũ thủy tinh, kế tiếp cho tất cả hổn hợp vừa để nguội vào hũ ngập không còn phần củ cải và cà rốt.

Để hũ củ cải vào chống mát tủ lạnh với một ngày sau rất có thể sử dụng được.

Rót nước giấm vào hũ củ cải cùng cà rốt

Bước 3 Thành phẩm

sau đó 1 ngày nhằm hũ thủy tinh vào trong tủ đuối thì lúc mở nắp ra họ sẽ cảm giác được mùi hương hăng của nả và mùi mằn mặn của nước mắm hòa quấn vào nhau khiến họ có cảm hứng thèm ăn ngay.

khi mếm vào miệng thì vị mặn của nước mắm với củ cải nhai giòn sựt sựt khiến cho cho bọn họ cảm thấy ngon miệng.

Xem thêm: Tìm Cách Hạ Sốt Nhanh Cho Bé Uống Thuốc Hạ Sốt Không Đỡ, Tìm Cách Hạ Sốt Nhanh Cho Bé Để Tránh Nguy Hiểm

Củ cải ngâm chua ngọt

Cách bảo vệ củ cải ngâm chua ngọt bảo vệ củ cải dìm chua ngọt này rất dễ dàng dàng, họ chỉ bắt buộc bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng một ngày và hoàn toàn có thể lấy ra sử dụng, và vướng lại trong tủ giá thì bảo quản lí được hơn 1 tháng. chúng ta nên giữ ý, khi bọn họ muốn đem củ cải ngâm chua ngọt ra sử dụng thì nên sử dụng đũa sạch(chưa gắp qua bất kỳ một một số loại thức ăn uống nào) để kiêng củ cải ngâm chua ngọt bị cấp tốc hư.

2 Cách làm củ cải dìm chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Chuẩn bị 60 phút Chế biến đôi mươi phút dành cho 3 - 4 fan Nguyên liệu làm củ cải dìm chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Cách làm củ cải ngâm chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Kế tiếp thái thành từng thanh mảnh, nhỏ.

Thái nhỏ cà rốt và củ cải trắng

Cho củ cải, củ cà rốt và 1 thìa muối hạt tinh vào bát, trộn đều nhằm muối thâm nhập vào. Để trăng tròn phút cho củ cải ra bớt nước. Rửa lại củ cải, cà rốt cho hết mặn xong để chúng ráo nước.

Bước 2 Nấu nước ngâm

mang lại lượng đường, giấm ăn uống và nước thanh lọc vào nồi, đun sôi nhỏ dại lửa khoảng 2 phút. Đợi khi đường tan hết thì mang đến ớt bột vào và tắt bếp, để nguội.

Nấu nước ngâm

Bước 3 ngâm củ cải

Xếp củ cải và cà rốt đã sơ chế vào hũ thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ tất cả hổn hợp giấm đường đến ngập phương diện củ cải. Kế tiếp đậy nắp kín. Sau một ngày củ cải ngâm chua ngọt rất có thể ăn được.

dìm củ cải

Bước 4 Thành phẩm

Củ cải dìm chua ngọt kiểu Hàn Quốc

bên cạnh 2 cách chế biến trên đây, bạn có thể làm củ cải kiểu xà bấu. Xà bấu là một kiểu muối củ cải của người Tiều Châu, sau khi du nhập vào Việt nam đã trở thành đặc sản của Sóc Trăng. Cách làm xà bầu rất đối kháng giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Ngoài những cách làm cho trên, bạn cũng có thể tham khảo quacách có tác dụng củ cải muối hàn quốc chua ngọt giòn ăn chống ngánnhé!