CÁCH LÀM BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN GIÒN KHONG NHAN

Bánh khoai mỡ là 1 món nạp năng lượng vặt sẽ khiến cho bạn mê bất tỉnh ngây bởi vì độ giòn lớp vỏ ngoài, độ dai xốp của khoai mỡ vẫn tồn tại âm ỉ khá nóng trường đoản cú trong. Hãy cùng phongkhamtribenhtri.com tìm hiểu ngay cách làm cho bánh khoai mỡ ngon – một món ăn uống vặt không nên bỏ qua bạn nhé!


1. Bí quyết làm bánh khoai mỡ rán giòn ăn là mê2. Biện pháp làm bánh khoai mỡ rán trứng3. Giải pháp làm bánh khoai mỡ chiên mặn ăn hoài ko ngán4. Giải pháp làm bánh khoai mỡ rán phô mai chảy chảy5. Cách làm bánh khoai mỡ bụng hấp nước cốt dừa thơm nức mũi

1. Bí quyết làm bánh khoai mỡ chiên giòn ăn là mê

1.1. Nguyên liệu

300g khoai mỡ150g bột nếp100g bột mì nhiều chức năng (hoặc bột năng)70ml sữa tươi tất cả đường50ml nước cốt dừa50g đường200ml dầu ăn
*
Bột nếp là giữa những nguyên liệu quan trọng đặc biệt cho món khoai mỡ

1.2. Biện pháp thực hiện

Bước 1: Sơ chế khoai

Khoai mỡ chảy xệ gọt vỏ, cọ sạch, cắt khúc nhỏ.Hấp chín khoai ngấn mỡ 10 – 15 phút trong nồi xửng hấp. Mang lại khoai mỡ vào tô, tán thật nhuyễn bằng muỗng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn khong nhan

*
Khoai mỡ cần cắt form size sao cho chính mình tán nhuyễn thoải mái

Bước 2: Nhồi bột và sinh sản hình 

Cho vào tô các thành phần hỗn hợp sau và sử dụng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn: Khoai mỡ bụng nhuyễn 150g bột nếp 100g bột mì 50ml nước cốt dừa 70ml sữa tươi 50g đườngBọc màng thực phẩm bọc tô bột, cho bột nghỉ 15 phút.Mở màng bọc, chế tạo ra hình bột theo sở thích: hình vuông, hình nhộng,…

Bước 3: chiên bánh

Chiên lần lượt các bánh khoai mỡ thừa với 200ml dầu.Chiên trên lửa vừa cho các mặt rubi đều, vớt ra cho vô giấy thấm dầu là món ăn uống đã trả thành.
*
Khoai rất cần phải ráo dầu bởi lược hoặc giấy ngấm dầu

2. Biện pháp làm bánh khoai mỡ cừu trứng

2.1. Nguyên liệu

Khoai mỡ: ½ củBột gạo nếp: 400gTrứng gà: 1 quảSữa đặc: ½ lonSữa tươi (có con đường hoặc ko đường): 1 bịchVani: 2 ốngMột số nguyên liệu khác: dầu ăn, bơ, đường cat trắng
*
Bánh khoai mỡ bụng trứng là 1 trong những sự kết hợp tuyệt vời giúp món nạp năng lượng thơm ngon hơn

2.2. Các bước làm bánh khoai mỡ bụng thơm trứng

Khoai ngấn mỡ gọt vỏ, cọ sạch, giảm nhỏ, hấp trong 30 phút.Trong lúc ngóng khoai, thực hiện trộn bột với hỗn hợp sau: Bột gạo nếp Đường Sữa tươi Sữa đặc Trứng 2 ống vaniCho bơ vào khoai vẫn chín, sử dụng nĩa tán nhuyễn.Cho khoai nhuyễn vào tất cả hổn hợp bột, trộn hầu hết tay với ủ bột tầm đôi mươi – 30 phút.Thoa một ít bột năng để tạo độ sánh lên tay rồi nắn bột thành những hình bánh theo sở thích.
*
Nắn bánh khoai ngấn mỡ theo ý thíchLàm nóng chảo bởi dầu ăn. đợi dầu sôi đến từng bánh khoai mỡ chảy xệ vào chiên, cần sử dụng đũa hòn đảo để bánh tiến thưởng đều.Vớt bánh ra với để ráo dầu là món nạp năng lượng hoàn thành.
*
Khi chiên, đảo đều tay để bánh không xẩy ra cháy

3. Phương pháp làm bánh khoai mỡ cừu mặn nạp năng lượng hoài ko ngán

3.1. Nguyên liệu

700g khoai mỡ⅓ muỗng cà phê muối⅓ muỗng cafe tiêu½ muỗng coffe bột ngọt300ml dầu ăn
*
Bột ngọt góp món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, chúng ta say mì chính cần chú ý loại các gia vị này

3.2. Các bước làm bánh khoai mỡ cừu mặn

Khoai mỡ thừa gọt vỏ, cọ sạch, mài nhuyễn.Trộn đầy đủ khoai mỡ thừa nhuyễn với:⅓ muỗng cà phê muối ⅓ muỗng cà phê tiêu½ muỗng coffe bột ngọtĐun lạnh 300ml dầu ăn, mang đến từng thìa bột bé dại vào chảo rồi dàn phần đông thành miếng mỏng.Trở và rán chín giòn cả nhì mặt bánh. Vớt ra nhằm ráo dầu là đã dứt món ăn.

Xem thêm: Uống Thuốc Cường Dương Có Hại Không, Có Nên Sử Dụng? Dùng Sao An Toàn

*
Khoai mỡ rán mặn ăn lẫn với tương ớt cay là “số dzách”

4. Biện pháp làm bánh khoai mỡ cừu phô mai chảy chảy

4.1. Nguyên liệu

400g khoai lang tím200g phô mai Mozzarella150g bột gạo200ml dầu ăn2 muỗng cafe đường½ muỗng cafe muối80ml nước
*
Bạn có thể dùng phô mai khối hoặc dạng sợi

4.2. Công việc làm bánh khoai ngấn mỡ phô mai kéo sợi

Khoai lang tím sở hữu về cọ sạch, gọt vỏ, giảm khúc, hấp trong nồi hấp khoảng 15 phút. Sau khi khoai chín, cần sử dụng nĩa hoặc muỗng xay thật nhuyễn.Cho 2 muỗng cafe đường, 150g bột gạo, ½ muỗng cafe muối, 80ml nước vào chén bát khoai nhuyễn. Cần sử dụng tay nhồi mạnh khỏe hỗn phù hợp thành khối, mặt bột mịn, không hề dính tay là được.Ngắt 1 phần bột. Mang đến lên tay vo tròn, ép mỏng, cho thêm một chút phô mai Mozzarella vào giữa với bọc kín đáo lại. Vo thành viên tròn.
*
Ép mỏng mảnh bột và mang lại phô mai làm việc giữaĐun rét 200ml dầu bên trên chảo. Khi dầu nóng, cho lần lượt các viên khoai sẽ nắn vào chảo, rán với lửa nhỏ.Đảo mọi và chiên đến khi vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
*
Viên khoai ngấn mỡ phô mai cực kì thơm ngon đã chờ chúng ta thưởng thức

5. Cách làm bánh khoai ngấn mỡ hấp nước dừa tươi thơm nức mũi

5.1. Nguyên liệu

500g khoai mỡ400ml nước cốt dừa100g bột năng4 muỗng canh đường1 ít muối
*
Nước cốt dừa góp món nạp năng lượng béo thơm hơn

5.2. Công việc làm bánh khoai mỡ bụng hấp nước cốt dừa

Khoai mỡ rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng. Cho vô rồi hấp trong trăng tròn phút.Khi khoai chín, dùng vá đánh nhuyễn.Hoà tan tất cả hổn hợp và đun sôi:2 muỗng nhỏ canh đường 1 không nhiều muối 250ml nước cốt dừaPha một muỗng coffe bột năng thuộc 1 chén bát nước lọc nhỏ. Đổ tất cả hổn hợp vào nồi nước cốt dừa. Vừa đổ vừa khuấy các đến lúc nước có độ đặc thì tắt bếp.Cho 100g bột năng, 150ml nước cốt dừa, 2 thìa canh con đường vào chén khoai mỡ nhuyễn, trộn đều.Phết lên khay 1 không nhiều dầu nạp năng lượng và đem lá chuối hoặc giấy nến lót phía bên dưới để không biến thành dính. Đổ phần bột bánh vào khay và hấp vào 30 phút.
*
Lót giấy sáp hoặc lá chuối để khay hông dính bột bánhKhi bánh chín, cần sử dụng dao mang bánh ra dĩa và vứt lớp lá chuối (hoặc giấy nến) bên dưới.Cắt bánh thành phần bé dại vừa ăn. Trộn nước cốt dừa còn sót lại và rắc thêm một ít lạc lên bên trên là món ăn đã sẵn sàng chuẩn bị phục vụ.
*
Bánh khoai mỡ thừa hấp dẻo mượt hoà quấn vị mập ngậy của nước cốt dừa thật cực nhọc cưỡng

6. Biện pháp chọn mua khoai mỡ thừa tươi ngon, không ngại bị sâu tuyệt sượng

Những củ khoai già, chắc chắn thịt, ruột đặc dẻo, không biến thành xốp là đông đảo củ khoai ngon, thường sẽ có màu tối (càng tối càng tốt).Khoai mỡ chảy xệ ngon có size cân xứng, dáng vẻ thuôn dài. Bạn có thể bấm vào thân khoai, nếu cứng, đó là loại khoai dẻo, ngon.Tránh mua đa số củ khoai mềm nhũn, size quá to, không hề nguyên vẹn, bị méo mó, dập nát, giữ mùi nặng hay bị tung dịch lạ.
*
Cần lựa chọn đúng vật liệu để đảm bảo an toàn sức khoẻ và độ ngon của món ăn

Từ những chia sẻ trên, phongkhamtribenhtri.com chắc chắn rằng bạn đã thu về được một số trong những cách làm bánh khoai mỡ để tiếp đãi cả nhà. Đừng quên tải app phongkhamtribenhtri.com hoặc đến ăn uống VinMart để lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn tươi ngon chúng ta nhé!